– Masak tulang iga sampai empuk, santan yang ditambahkan harus diaduk terus menerus agar tidak pecah.

– Setelah semua tahapan sudah dilalui, segera masukan kentang, wortel, dan bengkoang. Tunggu hingga lembut lalu masukan buncis, pete, serta teluar.

Untuk menambah rasa, bisa tambahkan garam dan gula. Bila rasanya sudah enak, sajikan bersama ketupat atau lontong dipadukan sambal bawang serta bawang goreng.

Baca Juga:Cerita Angkringan, Kuliner Khas Jogja yang Hadir di Reuni Ma-Fala Ternate 2023

***

Tag Terkait:
Ariana Aira
Penulis
Azzahra
Editor
Mimbar Timur
Publikasi