Bumbu halus yang perlu disiapkan.

– Sepuluh butir bawang merah

– Tiga siung bawang putih

Baca Juga:Cerita Angkringan, Kuliner Khas Jogja yang Hadir di Reuni Ma-Fala Ternate 2023

– Cabe merah secukupnya, sesuaikan selerah tingkat kepedasannya.

– Sepotong kunyit yang dihaluskan

– Tiga butir kemiri dan satu sendok terasi.

Baca Juga:Resep Soto Ayam Rumahan, Hanya Modal Bahan dan Bumbu ini Bisa Kalahkan Rasa di Warung

Cara Masak Kuah Kuning Sayur Lontong.

-- --

– Presto tulang iga yang telah disediakan sebelumnya hingga lembut.

– Gunakan chopper untuk haluskan bumbu dengan ditambah tiga sendok makan minyak sayur agar bumbunya mudah merata.

– Panaskan tumis bumbu halus daun salam, geprek lengkuas hingga harum, kemudian masukan tulang iga dan aduk-aduk. Jangan lupa tambahkan santan agar lebih mudah meresap.

Tag Terkait:
Ariana Aira
Penulis
Azzahra
Editor
Mimbar Timur
Publikasi