Bumbu yang akan dihaluskan adalah duabelas siung bawang merah, delapan siung bawang putih, empat butir kemeri, satu sendok makan biji ketumbar.
Tak hanya itu, moms perlu menambahkan satu sendok makan biji merica, dua cm lengkuas, dua cm jahe, dan tiga cm kunyit.
Untuk melengkapi soto ayam rumahan bikinan moms, tambahkan nasi, bihun, telur rebus, toge, seledri dirajang, jeruk nipis, sambal rebus, juga bawang goreng.
Dengan pelengkap itu, hidangan moms akan membuat anak jadi betah makan dirumah ketimbang jajanan diluar.
Dari bahan yang telah tersedia, selanjutnya moms mengikuti langkah-langkah masak ini untuk menciptakan hidangan soto ayam favorit anak.
Cara memasak soto ayam rumaham.
Rebus ayam selama limabelas menit, kemudian tiriskan dan buang air rebusan. Setelah itu, tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga matang.
Setelah matang moms dapat memasukan air yang sudah didihkan. Jika air yang didihkan sudah cukup panas moms silahkan masukan ayam dan tomat yang sudah dipotong dengan menambahkan garam, gula, serta kaldu secukupnya.
Slanjutnya, moms rebus ayam hingga empuk, bila air sudah menyusut dapat ditambahkan lagi hingga ke permukaam semula.
Tinggalkan Balasan
Anda harus masuk untuk berkomentar.